შემადგენლობა:
- ნახევარი ჭიქა ბრინჯი
- 200 გრ ისპანახი
- 1.5 ლ ბულიონი
- 1 ც ხახვი
- 200 გე მჟაუნა
- 100 გრ მწვანე ხახვი
- 2 ც სტაფილო
- 3 ს.კ კარაქი
- 200 გრ ტყლაპი
- 3-4 ღერი ქინძი
- პიტნა-გემოვნებით
- მარილი,პილპილი-გემოვნებით
მომზადება:
ბრინჯი გავრეცხოთ, ჩავყაროთ ბულიონში და მოვხარშოთ. დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, გახეხილი
სტაფილო. 5 წუთის შემდეგ ჩავაყაროთ დაჭრილი მწვანე ხახვი, ისპანახი და მჟაუნა. როცა ბრინჯი მოიხარშება,
დავუმატოთ დაქუცმაცებული ტყლაპი, მარილი, პილპილი და წვრილად დაჭრილი მწვანილები.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
აკროშკა ( ცივი სუპი) |