უგემრიელესი კერძი მაწვნით.!
შემადგენლობა:
- 100 გრ ხახვი
- 50 გრ კარაქი
- 2 ს.კ ფქვილი
- 60 გრ ბრინჯი
- 500 მლ მაწონი
- 20 გრ კამა
- მარილი-გემოვნებით
მომზადება:
ხახვი დაჭერით წვრილად, მოშუშეთ ქვაბში კარაქთან ერთად. დაუმატეთ ფქვილი. ცალკე მოხარშეთ ბრინჯი.
მაწონი გახსენით 300 მლ თბილ წყალში და დაასხით ქვაბში მოშუშულ ხახვს, თან მუდმივად ურიეთ ხის
კოვზით. დაუმატეთ წინასწარ მოხარშული ბრინჯი და მარილი გემოვნებით. სუფრაზე მიტანამდე
თითოეულ ულუფაში ჩაყარეთ წვრილად დაჭრილი კამა.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
მდნარი ყველის წვნიანი ბოსტნეულით |