გთავზობთ მწვანე ბორშის სუპერ რეცეპტს.!
შემადგენლობა:
- 2-3 კონა მჟაუნა
- 2-3 თავი ხახვი
- 2-3 ც კარტოფილი
- 6-7 ც კვერცხი
- 1 კონა ოხრხუში
- 1 კონა ქინძი
- წიწაკა,მარილი
მომზადება:
კარაქში მოშუშეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი კარტოფილი. კარტოფილი რომ ჩაითუთქება, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მჟაუნა, წვრილად დაჭრილი,მაგრამ მოხარშული კვერცხი, მარილი, წიწაკა, დაასხით მდუღარე წყალი. ადუღეთ რამდენიმე წუთი. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და დატოვეთ ცეცხლზე 4-5 წუთი.
სუფრაზე მისატანად ამოღებულ ყოველ ულუფას დაამატეთ 1ჩ.კ არაჟანი ან მაწონი.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ქათმის სუპი |