პომიდვრის სოუსი
ამ რეცეპტით მომზადებული სოუსი ძალიან კარგია, განსაკუთრებით სპაგეტისთვის.! შემადგენლობა: 4-5 ც პამიდორი 2-3 თავი ხახვი 200 გრ კარაქი 1 ჩ.ჭ ნიგოზი 2 კბილი ნიორი პილპილი და მარილი გემოვნებით მომზადება:...
View Articleბოსტნეულის სუპი
ძალიან გემრიელი საზაფხულო რეცეპტი .! შემადგენლობა: 1ცალი სტაფილო 200გრ მწვანე ლობიო 1-2 ცალი კარტოფილი 200 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო 1ცალი ბულგარული წიწაკა 1 თავი ხახვი 200 გრ მწვანე ბარდა 1 კუბიკი...
View Articleსუპი კომბოსტოთი
შემადგენლობა: 500 გრ ბრიუსელი 1 ხორცის ბულიონის კუბი 1 ჩ.კ სიმინდის ფქვილი 3 ს.კ არაჟანი კარაქი კაიენის წიწაკა დაჭრილი ახალი ოხრახუში მარილი,პილპილი მომზადება: გარეცხეთ და დაჭერით ბრიუსელის...
View Articleსუპი ტარხუნით და კარტოფილით
ძალიან ძალიან გემრიელი და ნოყიერი სუპის რეცეპტი. ! შემადგენლობა: 3-4 ც კარტოფილი 2-3 თავი ხახვი 4-5 კბილი ნიორი 100 გრ ცხიმი 2-3 ც სტაფილო 1 კონა ტარხუნა 3-3 ძირი მწვანილი 3-4 ც კვერცხი მარილი,...
View Articleმაკარონის და პომიდვრის სუპი
შემადგენლობა: 1 თავი ხახვი 1 ც პამიდორი 1-2 ს.კ ზეთი ნახევარი ჭიქა წვრილი მაკარონი 1.5 ლიტრი წყალი ან ბულიონი პიტნა-გემოვნებით 1 ს.კ კარაქი მარილი,პილპილი მომზადება: წვრილად დაჭრილი ხახვი მოვშუშოთ...
View Articleქათმის სუპი სტაფილოთი
შემადგენლობა: 700 გრ ქათმის ფილე 30 გრ პურის ფქვილი 1 ც ლიმონის წვენი 2ს.კ კარაქი 1 კვეცხსი გული 1 ც სტაფილო 1.5 ლიტრი წყალი თითო-თითო კონა ოხრახუში, ქინძი და კამა რამდენიმე ფოთოლი პიტნა მარილი...
View Articleკარტოფილის და ოსპის წვნიანი
შემადგენლობა: 10 გრ კარაქი 25 გრ ოსპი 15 გრ თავიანი ხახვი 15 გრ სტაფილო 100 გრ კაროტფილი 10 გრ ოსპი 5 გრ მწვანილები მარილი და პილპილი-გემოვნებით მომზადება: ხახვი, სტაფილო და თეთრი ძირები ასანთის...
View Articleქათმის ბულიონი კვერცხით
მოამზდეთ ქათმის ბულიონი განსხვავებულად! შემადგენლობა: 1 ქათამი 10 ღერო ქინძი 1 თავი ხახვი 1ს.კ ფქვილი 5 კვერცხი მარილი მომზადება: მოხარშეთ ქათამი და ამოიღეთ ბულიონიდან. ცხელ ქათამს მოაყარეთ მარილი....
View Articleგემრიელი წვნიანი
შემადგენლობა: 1 ცალი ხახვი 1 ცალი სტაფილო 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი 40 – 50 გრ ბრინჯი 0.7 ლ ქათმის ან ინდაურის ნახარში (შეგიძლიათ შეცვალოთ ადუღებული წყლით) 400 გრ მაწონი 1 ცალი კვერცხი 1 ჩ.კ პიტნა 1...
View Articleლობიოს წვნიანი ტომატით(სამარხვო)
მომზადება: მოხარშეთ 300 გრ ლობიო, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი 1 ც სტაფილო, 2 კბილი ნიორი, 2 ც საშუალო ზომის კარტოფილი. 2 ს.კ ზეთში მოშუშეთ 2 თავი ხახვი, 1 ც ბულგარული წიწაკა, 1 ს.კ ტომატი და შეურიეთ...
View Articleბორში
გთავზობთ მწვანე ბორშის სუპერ რეცეპტს.! შემადგენლობა: 2-3 კონა მჟაუნა 2-3 თავი ხახვი 2-3 ც კარტოფილი 6-7 ც კვერცხი 1 კონა ოხრხუში 1 კონა ქინძი წიწაკა,მარილი მომზადება: კარაქში მოშუშეთ წვრილად დაჭრილი...
View Articleბრინჯის სუპი პიტნით
შემადგენლობა: 50 გრ ბრინჯი 1 ლიტრი საქონლის ხორცის ბულიონი 125 გრ რძე 150 გრ იოგურტი 2 ც კვერცხი 3-4 ღერი პიტნა მარილი,წიწაკა მომზადება: გარეცხილ ბრინჯს დავასხათ ცხელი ბულიონი და ვხარშოთ ნელ ცეცხლზე 20...
View Articleყვავილოვანი კომბოსტოს სუპი სტაფილოთი
შემადგენლობა : 1 თავი ყვავილოვანი კომბოსტო 1 ც სტაფილო 1 ც ხახვი 100 გე ”მანი” ნახევარ-ნახევარი კონა ქინძი,კამა და ოხრახუში პილპილი და მარილი გემოვნებით მომზადება: კომბოსტოს ფოთლები მოვაცილოთ და...
View Articleსოკოს სუპი სტაფილოთი
შემადგენლობა: 600 გ ქამა სოკო 600 გ კარტოფილი 150 გ სტაფილო 150 გ ხახვი 1 პატარა კონა ოხრახუში და კამა 2-3 ცალი დაფნის ფოთოლი ზეთი მომზადება: დავჭრათ ხახვი წვრილად, კარტოფილი ნაჭრებად, გავხეხოთ...
View Articleლობიოს წვნიანი პომიდვრით
შემადგენლობა: 400 გრ მოხარშული ლობიო 6 ც პომიდორი 1 თავი ხახვი 1 კბილი ნიორი 1 ჩ.კ ქონდარი 2 ს.კ ზეთი 2 ჩ.კ შაქარი 200 მლ ბოსტნეულის ბულიონი მომზადება: მოვხარშოთ თეთრი ლობიო. გავფცქვნათ პომიდორი,...
View Articleბოსტნეულის სუპი ყველით
შემადგენლობა: 1 ცალი სტაფილო 2 ცალი კარტოფილი 150 გრ გახეხილი ყველი თითო კონა კამა და ოხრახუში თითო ცალი სხვადასხვა ფერის ტკბილი წიწაკა 1 ცალი ბოსტნეულის ბულიონის ზეთი 1 თავი ხახვი 1,5 ლ წყალი ზეთი,...
View Articleბოსტნეულის სუპი
შემადგენლობა: 2 სტაფილო 2 თალგამი 1 მწვანე ხახვი 1 საშუალო სიდიდის ყაბაყი 1 ც კარტოფილი 1 კონა ნიახური 1 კბილი ნიორი 20 გრ მცენარეული ზეთი მარილი,პილპილი 1 ლიტრი წყალი 2 ღერი ოხრახუში მომზადება:...
View Articleსოკოს სუპი ნაღებით
შემადგენლობა: 1 კგ სოკო 1 ც ხახვი 3 კბილი ნიორი 1/4 ჭიქა ნაღები 2 ს.კ ფქვილი ქონდარი 3 ს.კ გამდნარი კარაქი 2 ს.კ ოხრახუში მარილი და პილპილი მომზადება: სოკოს მოვშუშოთ კარაქში, დავამატოთ ძმარი და კარგად...
View Articleთევზის ბულიონი მწვანილებით
შემადგენლობა: 150 გრ თევზი 10 გრ ხახვი 400 გრ წყალი 3-4 ღერი ოხრახუში 3-4 ღერი ნიახური მარილი-გემოვნებით მომზადება: თევზი გავასუფთვოთ, დავჭრათ სასურველ ზომებად, დავასხათ ცივი წყალი,ჩავაყაროთ ოხრახუში...
View Articleქათმის სუპი
ქათმის სუპის განსხვავებული რეცეპტი .! შემადგენლობა: 500 გრ ქათმის ხორცი 100 გრ ბრინჯი 4 ს.კ კარაქი 80 გრ ქლიავი ჩირი 3 ს.კ ბარდა 5-6 ღერი კამა მარილი,პილპილი-გემოვნებით მომზადება: ქათამი...
View Article