შემადგენლობა:
- 2 სტაფილო
- 2 თალგამი
- 1 მწვანე ხახვი
- 1 საშუალო სიდიდის ყაბაყი
- 1 ც კარტოფილი
- 1 კონა ნიახური
- 1 კბილი ნიორი
- 20 გრ მცენარეული ზეთი
- მარილი,პილპილი
- 1 ლიტრი წყალი
- 2 ღერი ოხრახუში
მომზადება:
ვთლით, ვრეცხავთ და ვჭრით ბოსტნეულს. ვადნობთ კარაქს ქვაბში და ვამატებთ ბოსტნეულს,
ვდგამთ დაბალ ცეცხლზე. ყოველ 4–5 წუთში ვუმატებთ ცეცხლს ალს. ვუმატებთ მარილს,
პილპილის და ვასხვამთ 1 ლიტრ ცხელ წყალს. ვხარშავთ და ვაჩერებთ 25 წთ. ვჭრით ოხრახუშს
წვრილად და ვაყრით წვნიანს, სანამ მივირთმევთ ვამატებთ ერთ სუფრის კოვზ ნაღებს.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ბარდა იოგურტით |