მომზადება:
დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად 1 კგ მსუქანი,ძვლიანი ხორცი, მოხარშეთ.
ადუღებამდე მოადეთ ქაფი. ხარშვისას ჩაუამტეთ სიგრძეზე დაჭრილი 1 ც სტაფილო, ნიორი, დაფნა, ცხიმში
მოშუშული 2 თავი ხახვი ტომატით ან ბრინჯი, მარილი. რომ გამორთავთ დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი
მწვანილი. შეიძლება კარტოფილის გარეშეც.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
სოუზი ძროხის ხორცით |