მასალა:
- სოკო (ქამა) – 50გ
- კარტოფილი – 700გ
- მდნარი ყველი – 400გ
- სტაფილო – 150გ
- ხახვი – 150გ
- მარილი ,პილპილი.
მომზადება:
დავასხათ სოკოს თბილი წყალი და დავტოვოთ 30 წთ-ით, შემდეგ წვრილად დავჭრათ. ჯამში ჩავასხათ წყალი(დაახლოებით 3ლ) და ავადუღოთ, დავამატოთ სოკო, მოვაყაროთ მარილი და მოვხარშოთ 30წთ. წვრილად დავჭრეთ ხახვი, საშუალო სახეხზე გავხეხოთ სტაფილო, კუბებად დავჭრათ კარტოფილი. დავამატოთ ქვაბში სოკოსთან კარტოფილი და მოვხარშოთ კიდევ 10 წთ დავამატოთ ხახვი და სტაფილო. ბოლოს დავამატოთ მდნარი ყველი მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. მოურიეთ და გამორთეთ ქურა.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
გოგრის სუპი |