Clik here to view.
წიწიბურის სუპი
დღეს ძალიან აქტიურია სამარხვო კერძები, ამიტომაც გადავწყვიტეთ ჩვენც შემოგვეთავაზებინა ძალიან გემრიელი და საინტერესო რეცეპტი! ინგრედიენტები: წიწიბურა – 100 გრ; კარტოფილი – 2ც; ხახვი – 1 თავი; სტაფილო- 2;...
View ArticleClik here to view.
სოკოს სუპი
მასალა: 600 გ ქამა სოკო 600 გ კარტოფილი 150 გ სტაფილო 150 გ ხახვი 1 პატარა კონა ოხრახუში და კამა 2-3 ცალი დაფნის ფოთოლი მომზადების წესი: დავჭრათ ხახვი წვრილად, კარტოფილი ნაჭრებად, გავხეხოთ სტაფილო....
View ArticleClik here to view.
ხარჩო საქონლის ხორცით
მასალა: 1 კგ საქონლის მკერდის ხორცი 150 გრ ბრინჯი 2-3 თავი ხახვი 2-3 კბილი ნიორი 1/2 სუფრის კოვზი ტომატი 1 სუფრის კოვზი დანაყილი ქინძი, ოხრახუში 1 ჩ.კ ხმელი სუნელი 50 გრ კარაქი წუწაკა და მარილი...
View ArticleClik here to view.
ქათმის ბულიონი
მასალა: 5 გრ კამა,ქინძი, ოხრახუში. 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი მარილი სტაფილო (ასევე კარგია ბულგარულიც) 1 თავი ხახვი მომზადება: ქათმის ფილე გავრეცხოთ და დავჭრათ კუბიკებად.სტაფილო გავასუფთავოთ,...
View ArticleClik here to view.
მაწვნის წვნიანი
მასალა: 1 ცალი ხახვი 1 ცალი სტაფილო 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი 40 – 50 გრ ბრინჯი 0.7 ლ ქათმის ან ინდაურის ნახარში (შეგიძლიათ შეცვალოთ ადუღებული წყლით) 400 გრ მაწონი 1 ცალი კვერცხი 1 ჩ.კ პიტნა 1 მუჭა...
View ArticleClik here to view.
სუპი მინესტრონე
მასალა: 1 თავი ხახვი 1 ცალი ყაბაყი 1 ცალი ბადრიჯანი 3 ცალი ქამა სოკო 2 ცალი ტკბილი წიწაკა 100გრ მწვანე ლობიო 2 ცალი ნიახურის ძირი 100გ პასტა 100გრ პარმეზანი 40გრ ლორი 4 სუფრის კოვზი დაჭრილი პამიდორი 2...
View ArticleClik here to view.
კომბოსტოს წვნიანი
მასალა: ¼ ხახვი, წვრილად დაჭრილი 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი ზეითუნის ზეთი 2 ნიახური ღერო, წვრილად დაჭრილი 300 მლ ბოსტნეულის ბულიონი 1 ს.კ. ტიმიანი, დაჭრილი 1 ს.კ. როზმარინი, დაჭრილი ¼ თეთრი კომბოსტო,...
View ArticleClik here to view.
გოგრის სუპი
სამალა: თხელკანიანი საშუალო ზომის გოგრა ინბირი დაახლოებით კაკლისხელა 2 მოზრდილი კბილი ნიორი ერთი თავი ხახვი 200 გრ ქოქოსის რძე (შეიძლება შეიცვალოს არაჟნით, ოღონდ კარგია, არაჟნის შემთხვევაში ორიოდე...
View ArticleClik here to view.
სოკოს სუპი ყველით
მასალა: სოკო (ქამა) – 50გ კარტოფილი – 700გ მდნარი ყველი – 400გ სტაფილო – 150გ ხახვი – 150გ მარილი ,პილპილი. მომზადება: დავასხათ სოკოს თბილი წყალი და დავტოვოთ 30 წთ-ით, შემდეგ წვრილად დავჭრათ. ჯამში...
View ArticleClik here to view.
ხახვის წვნიანი ფრანგულად
მასალა: 6 დიდი ყვითელი ან წითელი ხახვი, დაჭრილი რგოლებად ½ ჭიქა მშრალი წითელი ღვინო, თეთრი მშრალი ღვინო ¼ ჩ.კ. შაქარი ¼ ჩ.კ. ხმელი ტიმიანი 1 დაფნის ფოთოლი 8 ჭიქა საქონლის ბულიონი 2 კბილი ნიორი,...
View ArticleClik here to view.
ჩაქაფული
მასალა: ბატკანი – 2 კგ ხახვი – 1 თავი ღვინო თეთრი – 500 მლ კინძი – 4 კონა ოხრახუში – 4 კონა ტარხუნა – 6 კონა წიწმატი – 2 კონა შავი წიწაკა – გემოვნებით ძმარი – 1 ს/კ ტყემალი – 1 ჭიქა მარილი –...
View ArticleClik here to view.
ბურახის წვნიანი
შემადგენლობა: 300 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი 6 მოხარშული კვერცხი 1,2 ლ პურის ბურახი 100 გრ მწვანე ხახვი 2 კონა კამა 200 გრ მოხარშული კარტოფილი 200 გრ კიტრი 40 გრ არაჟანი 20 გრ შაქარი 10 გრ მდოგვი...
View ArticleClik here to view.
ციმბირული წვნიანი
შემადგენლობა: 500 გ კომბოსტოს მწნილი 1ს.კ ზეთი 100 გ ტომატ-პასტა 1,6 ლ ხორცის ბულიონი 40 გ ბურღული(ბრინჯი, ფეტვი ან შვრია) 100 გ სტაფილო 100 გ ხახვი 2 კბილი ნიორი 80 გ არაჟანი მწვანილი მარილი...
View ArticleClik here to view.
უხა პამიდვრით
შემადგენლობა: 600 გ დაქუცმაცებული თჶვზი 600 გ კარტოფილი 800 გ ზუთხი ან სვია 400 გ პამიდორი 2 თავი ხახვი 2 ს.კ კარაქი პილპილის მარცვლები დაფნის ფოთოლი კამა მომზადება: დაქუცმაცებული თევზისგან მოხარშეთ...
View ArticleClik here to view.
სუპი გოგრითა და წიწაკით
შემადგენლობა: 150 გ ქერის ბურღული 400 გ გოგრა 1 თავი ხახვი 1 კბილი ნიორი 2ს.კ ზეთი 1 ლ ბოსტნეულის ბულიონი 3 სხვადასხვა დერის ბულგარული წიწაკა კამა მომზადება: ბურღულს დაასხით ცივი წყალი და დადგით 4 სთ....
View ArticleClik here to view.
მდნარი ყველის წვნიანი ბოსტნეულით
შემადგენლობა: 1 ცალი სტაფილო 2 ცალი კარტოფილი 2 სავსე ს.კ მდნარი ყველი თითო კონა კამა და ოხრახუში თითო ცალი სხვადასხვა ფერის ტკბილი წიწაკა 1 ცალი ბოსტნეულის ბულიონის ზეთი 1 თავი ხახვი 1,5 ლ წყალი...
View ArticleClik here to view.
რძეში მოხარშული კვერცხი
შემადგენლობა: 6-7 ჩ.ჭ რძე 10 ვ კვერცხი მარილი გემოვნების მიხედვით მომზადება: 6-7 ჭიქა მდუღარე რძეში ჩავახალოთ 10 აუთქვეფავი კვერცხი. კვერცხის გული შიგნით მოექცევა, ცილა კი გარედან შემოეხარშება....
View ArticleClik here to view.
ქათმის წვნიანი ტყემლით
შემადგენლობა: 1 ქათამი 300-400 მლ ტყემალი ქინძი ნიორი მარილი პილპილი მომზადება: ქათამი მოხარშეთ, ამოიღEთ წვენიდან და ცალკე გადადეთ. სანამ ქათამი იხარშება, თასში ჩაასხით ტყემალი, დააყარეთ ფქვილი და...
View ArticleClik here to view.
ბოსტნეულის ბორშჩი
შემადგენლობა: 10 გრ თეთრი კომბოსტო 50 გრ ჭარხალი 30 გრ სტაფილო 50 გრ კარტოფილი 15 გრ ნიახური და ოხრახუში 15 კრ კარაქი 2 ს.კ არაჟანი 50 გრ პომიდვრის წვენი ლიმონის სიმჟავე და მარილი- გემოვნების მიხედვით...
View ArticleClik here to view.
ხარჩო
შემადგენლობა: 1 კგ ძროხის მკერდის ხორცი 200 გრ ბრინჯი 2-3 თავი ხახვი 2-3 კბილი ნიორი 15-20 გრ ტყლაპი 1/2 ჩ.ჭ დაჭრილი ქინძი, ოხრახუში და რეჰანი მარილი გემოვნების მიხედვით მომზადება: ძროხის მკერდის...
View Article