შემადგენლობა:
- 200 გრ მაწონი
- 2 ჭიქა წყალი
- 2 ს.კ ბრინჯი
- 1 ც კვერცხი
- 1 ჩ.კ ფქვილი
- 1 თავი ხახვი
- 2 ჩ.კ კარაქი
- პიტნა-გემოვნებით
- მარილი-გემოვენბით
მომზადება:
მაწონს დავუმატოთ წყალი და კარგად გავხსნათ ერთმანეთში.
კვერცხი ავთქვიფოთ და ჩავაყაროთ ფქვილი. ბრინჯი მოვხარშოთ ცალკე და გადავწუროთ.
ხახვი დავჭრათ წვრილად და მოვხრაკოთ კარაქში. დავუმატოთ წყალში გახსნილი მაწონი, მოხარშული ბრინჯი,
ფქვილიანი კვერცხი, მარილი, წვრილად დაჭრილი პიტნა და ვადუღოთ ნელ ცეცხლზე 5-7 წუთის განმავლობაში.
თან განუწყვეტლივ ვურიოთ.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
პომიდვრის სოუსი |