Clik here to view.
ბროკოლის სუპი
შემადგენლობა: 1-1/2 ს.კ ზეთი 1 ც დაჭრილი ხახვი ნიახური 3ც ნიორი 1 ც კარტოფილი 6 ჭიქა ბროკოლი მარილი და პილპილი გემოვნებით მომზადება: ქვაბში ჩავასხათ ცოტა ზეთი, შემდეგ ჩავყაროთ ხახვი, კარტოფილი, ნიორი,...
View ArticleClik here to view.
გოგრის სუპი
შემადგენლობა: 300-350 გრ გოგრა 2 ც პამიდორი 2-3 ც ტკბილი წიწაკა 1 კონა პრასი 1 ც დაფნის ფოთოლი 100-150 გრ სიმინდის მარცვლები ნახევარ-ნახევარი კონა კამა და ოხრახუში ზეთი მარილი და შავი წიწაკა...
View ArticleClik here to view.
კომბოსტოს წვნიანი
შემადგენლობა: ¼ ხახვი, წვრილად დაჭრილი 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი ზეითუნის ზეთი 2 ნიახური ღერო, წვრილად დაჭრილი 300 მლ ბოსტნეულის ბულიონი 1 ს.კ. ტიმიანი, დაჭრილი 1 ს.კ. როზმარინი, დაჭრილი ¼ თეთრი კომბოსტო,...
View ArticleClik here to view.
ქათმის სუპი
შემადგენლობა: 500 გრ ქათმის ხორცი 2-3 თავი ხახვი 1 კბილი ნიორი 1 ც სტაფილო 100 გრ კარაქი თითო-თითო კონა ოხრახუში, ქინძი და კამა წითელი წიწაკა და მარილი გემოვნებით მომზადება: სტაფილო პატარა...
View ArticleClik here to view.
ციმბირული წვნიანი
შემადგენლობა: 500 გ კომბოსტოს მწნილი 1ს.კ ზეთი 100 გ ტომატ-პასტა 1,6 ლ ხორცის ბულიონი 40 გ ბურღული(ბრინჯი, ფეტვი ან შვრია) 100 გ სტაფილო 100 გ ხახვი 2 კბილი ნიორი 80 გ არაჟანი მწვანილი მარილი...
View ArticleClik here to view.
ხარჩო
შემადგენლობა: 1 კგ ძროხის მკერდის ხორცი 200 გრ ბრინჯი 2-3 თავი ხახვი 2-3 კბილი ნიორი 15-20 გრ ტყლაპი 1/2 ჩ.ჭ დაჭრილი ქინძი, ოხრახუში და რეჰანი მარილი გემოვნების მიხედვით მომზადება: ძროხის მკერდის...
View ArticleClik here to view.
ქათმის ბულიონი
შემადგენლობა: 1 ქათამი 10 ღერო ქინძი 1 თავი ხახვი 1ს.კ ფქვილი 5 კვერცხი მარილი მომზადება: მოხარშეთ ქათამი და ამოიღეთ ბულიონიდან. ცხელ ქათამს მოაყარეთ მარილი. ბულიონი გადაწურეთ.ქვაბში მოშუშეთ ხახვი და...
View ArticleClik here to view.
რძის სუპი ბრინჯით
შემადგენლობა: 300 გრ რძე 200 გრ წყალი 20 ჰრ კარაქი 20 გრ ბრინჯი 5 გრ შაქრის ფხვნილი მარილი-გემოვნებით მომზადება: წყლით შეზავებული რძე ცეცხლზე დავდგათ. როდესაც ადუღდება, ჩავუმატოთ დამბალი ბეინჯი, 10...
View ArticleClik here to view.
გუფთა
შემადგენლობა: 100 გრ საქონლის ხორცი 1 ც სტაფილო 3-4 ღერი ოხრახუში 1 თავი ხახვი 10 გრ პური 500 გრ წყალი 1 ც კვერცხი 3-4 ღერი კამა მარილი-გემოვნებით მომზადება: საქონლის ხორცი, ხახვი და მწვანილები...
View ArticleClik here to view.
ყაურმა
შემადგენლობა: 1.2 კგ ცხვრის ხორცი 1/2 ჭიქა ზეთი 3 თავი ხახვი 500 გრ პომიდორი მარილი,პილპილი-გემოვნებით მომზადება: ცხვრის ხორცი დავჭღათ 40-50 გრამიან ნაჭრებად, მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და შევწვათ...
View ArticleClik here to view.
მწვანე ბორშჩი ჭინჭრით
შემადგენლობა: 1.5 ლიტრი ხორცის ბულიონი 200 გრ კარტოფილი 1 ც სტაფილო 1 თავი ხახვი 50 გრ მწვანე ხახვი 30 გრ ოხრახუში 300 გრ ჭინჭარი 10 გრკ ამა 1 ც კვერცხი 100 გრ არაჟანი მომზადება: ცხელ ბულიონში ჩავყაროთ...
View ArticleClik here to view.
კარტოფილის სუპი ოსპით
შემადგენლობა: 10 გრ კარაქი 25 გრ ოსპი 15 გრ თავიანი ხახვი 15 გრ სტაფილო 100 გრ კაროტფილი 10 გრ ოსპი 5 გრ მწვანილები მარილი და პილპილი-გემოვნებით მომზადება: ხახვი, სტაფილო და თეთრი ძირები ასანთის...
View ArticleClik here to view.
ქათმის ბულიონი კარტოფილის ბურთულებით
შემადგენლობა: 2 ც მოზრდილი კარტოფილი 1 პატარა თავი ხახვი 1 ს.კ ზეთი 1 პატარა კვერცხი 0.5 ჭიქა ფქვილი 2 ც ქათმის ბულიონის კუბიკი 1 .5 ლ წყალი ხმელი მწვანილები ( სურვილისამებრ) მარილი მომზადება:...
View ArticleClik here to view.
სარდელისა და ბარდის წვნიანი
შემადგენლობა: 1 ჭიქა ხმელი ბარდა 2 ც ტკბილი წითელი წიწაკა 1 თავი ხახვი 1 ს.კ კარაქი 1 ც სარდელი მარილი პილპილი 3-4 ღერი პიტნა მომზადება: ბარდას დავასხათ წყალი და 4-5 საათით გავაჩეროთ. შემდეგ...
View ArticleClik here to view.
ღორის ხორცის სოუზი
შემადგენლობა: 800 გ ღორის ხორცი 2 თავი ხახვი 2 ც დიდი კარტოფილი 1 ს.კ ტომატპასტა 1 კონა ქინძი 2 კბილი ნიორი 1 ც დაფნის ფოთოლი შავი პილპილი, წითელი წიწაკა, მარილი მომზადება: ღორის ხორცი დავჭრათ საშუალო...
View ArticleClik here to view.
საქონლის ხორცის ხარჩო
შემადგენლობა: 1 კგ საქონლის მკერდის ხორცი 150 გრ ბრინჯი 2-3 თავი ხახვი 2-3 კბილი ნიორი 1/2 ს..კ ტომატი 1 ჩ.კ ხმელი სუნელი 50 გრ კარაქი წიწაკა და მარილი-გემოვნებით მომზადება: საქონლის მკერდის ხორცი...
View ArticleClik here to view.
მაწვნის სუპი
შემადგენლობა: 200 გრ მაწონი 2 ჭიქა წყალი 2 ს.კ ბრინჯი 1 ც კვერცხი 1 ჩ.კ ფქვილი 1 თავი ხახვი 2 ჩ.კ კარაქი პიტნა-გემოვნებით მარილი-გემოვენბით მომზადება: მაწონს დავუმატოთ წყალი და კარგად გავხსნათ...
View ArticleClik here to view.
სუპი ბრინჯით
შემადგენლობა: 1 ს.კ ბრინჯი 1 თავი ხახვი 1 ს.კ კარაქი 1 ც კვერცხი 2 ს.კ რძე 4-5 ღერი ოხრახუში,ქინძი მარილი-გემოვნებით მომზადება: მარილიან წყალში მოვხარშოთ გარეცხილი ბრინჯი, როცა გაფუვდება,...
View ArticleClik here to view.
ბოზბაში ერევნულად
შემადგენლობა: 150 გრ ცხვრის ხორცი 1 ს.კ ზეთი 1 თავი ხახვი 2 ს.კ ბარდა 2 ც კარტოფილი 1 ც ვაშლი 10 გრ შავი ქლიავი 2 ს.კ ტომატი მარილი, წითელი დაფქვილი წიწაკა-გემოვნებით მომზადება: ცხვრის ხორცი დავჭრათ...
View ArticleClik here to view.
ქათმის სუპი
შემადგენლობა: 500 გრ ქათმის ხორცი 100 გრ ბრინჯი 4 ს.კ კარაქი 80 გრ ქლიავი ჩირი 3 ს.კ ბარდა 5-6 ღერი კამა მარილი,პილპილი-გემოვნებით მომზადება: ქათამი გავასუფთავსოთ, დავაჭრათ ნაჭრებად და მოვხარშოთ....
View Article