Clik here to view.
ბულიონი
მომზადება: მოხარშეთ დედალი, ნაწილი გამოიყენეთ მეორე კერძისთვის. დაუმატეთ 1 თავი მთელი ხახვი, 3 კბილი ნიორი, 1 ც გრძლად დაჭრილი სტაფილო, 1ც ბულგარული, პილპილი. 1 ც პამიდორი. 2 ც დაფნის ფოთოლი. 0.5 ჭიქა...
View ArticleClik here to view.
ბორში
შემადგენლობა: 300 გრ კომბოსტო 200 გრ ჭარხალი 2-3 თავი ხახვი 2 ც სტაფილო 3 ძირი ოხრახუში 3-4 ც კარტოფილი 1/2 ჩ.ჭ ზეთი მარილი, ნიორი და წიწაკა -გემოვნებით მომზადება: წვრილად დაჭრილი ჭარხალი, ხახვი და...
View ArticleClik here to view.
მაწვნის სუპი
მომზადება: ნახევარ კგ ქილის მაწონი გათქვიფეთ კარგად,დაუმატეთ 1.5 ქილა წყალი, ჩაუმატეთ 0.5 ჭიქა ბრინჯი, 50გრ ცხიმში მოშუშული 1 თავი ხახვი, მარილი. რომ გამორთავთ დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ქინძი,კამა და...
View ArticleClik here to view.
ბორში
მომზადება: დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად 1კგ ძვლიანი ხორცი. მოხარშეთ, ხარშვის დაწყებამდე მოხადეთ თავი. დაუმატეთ 1ც მრგვლად გახეხილი სტაფილო, 0.5 კგ კომბოსტო, 2 ც კარტოფილი. მოშუშეთ ცხიმში 2 თავი...
View ArticleClik here to view.
გუფთა
მომზადება: გაატარეთ ხორცსაკეპში 500 გრ ხორცი, 2 თავი ხახვი, 4 კბილი ნიორი,ქინძი და ოხრახუში. დაუმატეთ 3/4 ჭიქა მოუარშავი ბრინჯი, 1 ც კვერცხის გული, 1ჩ.კ შავი პილპილი. 1ჩ.კ ხმელი ქინძი, მარილი...
View ArticleClik here to view.
ჩაქაფული
მომზადება: დაჭერით 1 კგ ბატკნის ხორცი საშუაო ზომის ნაჭრებად, გარეცხეთ, გაწურეთ. მოათავსეთ ქვაბში, დაუმატეთ 2 თავი წვრილად დაჭრილი ხახვი, ჩაშუშეთ წყლის ამოშრობამდე, შემდეგ ჩაყარეთ წვრილად დაჭრილი...
View ArticleClik here to view.
სტაფილოს წვნიანი
შემადგენლობა: 400 გრ სტაფილო 2 მოზრდილი კარტოფილი 1 ძირი ნიახური 2-3 ხახვი 1-2 ნაჭერი კარაქი 2 პაკეტი არაჟანი 1 ს.კ კამა მარილი,წიწაკა მომზადება: გაასუფთავეთ და დაჭერით სტაფილო, ხახვი, კარტოფილი და...
View ArticleClik here to view.
გაზაფხულის ბოსტნეულის სუპი
შემადგენლობა: 125 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო 2 სტაფილო 4 სატაცური 1 პრასი 125 გრ ნიახური 2 პომიდორი 1 ლიტრი ხორცის ბულიონი 1 ხორცის ბულიონის კუბები 2 ს.კ დაჭრილი ახალი ოხრახუში მარილი,პილპილი...
View ArticleClik here to view.
ბრიუსელის კომბოსტოს წვნიანი
შემადგენლობა: 500 გრ ბრიუსელი 1 ხორცის ბულიონის კუბი 1 ჩ.კ სიმინდის ფქვილი 3 ს.კ არაჟანი კარაქი კაიენის წიწაკა დაჭრილი ახალი ოხრახუში მარილი,პილპილი მომზადება: გარეცხეთ და დაჭერით ბრიუსელის კომბოსტო....
View ArticleClik here to view.
სუპი ქერით და ქლიავით
ეს უცნაური სუპი მარტივად მოსამზადებელია! შემადგენლობა: 250 გრ შავი ქლიავი 2 ც ხორცის ბულიონის კუბი 100 გრ გარჩეული ქერი 30 გრ კარაქი 1 კვერცხის გული მარილი,პილპილი მომზადება: შავი ქლიავი 1.5-2...
View ArticleClik here to view.
სოკოს და ბრინჯის წვნიანი
ეს წვნიანი საგაზაფხულოა, ნამდვილად ძალიან გემრიელია! შემადგენლობა: 500 გრ ჯანჭი,ან წინა ნეკნი, საქონლიდ მსხვილი ანწვრილი ნეკნი 250 გრ სოკო კარაქის ნაჭერი 50 გრ ბრინჯი 125 გრ შემწვარი სატაცური დაჭრილი...
View ArticleClik here to view.
ბორში
ეს ბორშის მომზადების განსხვავებული რეცეპტია! შემადგენლობა: 1 კგ ჭარხალი 500 გრ საქონლის ხორცი 250 გრ ბეკონი 100 გრ ხახვი 250 გრ სტაფილო 250 გრ ნიახური 250 გ კომბოსტო 1 პრასი 2-3 ს.კ ძმარი 150 გრ...
View ArticleClik here to view.
ინდაურის სუპი ბრინჯით
ინდაურისგან მომზადებული სუპი საკმაოდ გემრიელი და ნოყიერია! შემადგენლობა: 1 პატარა ხახვი 2-3 ს. ზეთი 2-3 ს.კ ფქვილი 1 ს.კ კერის ფხვნილი 2 ხორცის ბულიონის კუბი 50 გრ ბრინჯი 2-3 ს.კ ხერესი 1 კვერცხის...
View ArticleClik here to view.
კარტოფილის სუპი სოსისით
მოამზადეთ კარტოფილის სუპი სოსისით შემადგენლობა: 500 გრ სოსისი 2 ხახვი 2 შეკვრვა ბოსტნეული 80 გრ კარაქი 1.5 ლიტრი ხორცის ბულიონი 1.5 კგ კარტოფილი ქონდარი და ოხრახუში მარილი და პილპილი მომზადება:...
View ArticleClik here to view.
ბატკნის ჩაქაფული
ჩაქაფული ძირითადად ღვინით მზადდება, თუმცა, არსებობს ღვინის გარეშე მომზადების რეცეპტიც, რომელიც არანაკლებ გემრიელია! შემადგენლობა: 2 ბატკნის მკერდი 200 გრ კარაქი 300 მლ წყალი 1/2 ლიტრიან ქილით ახალი...
View ArticleClik here to view.
კომბოსტო და ტომატის სუპი
უგემრიელესი წვინიანის რეცეპტი! შემადგენლობა: 125 გრ საქონლისხორცის ფარში 15 გრ ღორის ხორცის ფარში 1 კგ კომბოსტო 750 გრ კარტოფილი 500 გრ პომიდორი 60 გრ კარაქი გამხმარი პურის ორხობილა 1 ს.კ მდოგვი 1...
View ArticleClik here to view.
კარტოფილისა და პომიდვრის სუპი
უგემრიელესი წვნიანის რეცეპტი! შემადგენლობა: 1 კგ კარტოფილი 1 შეკვრა ბოსტნეული 400 გრ პომიდორი 2 ხახვი 2 კოვზი კარაქი 1.4 ლიტრი ბულიონის ნახარში 1 კგ კარტოფილი 150 გრ არაჟანი ახალი ბაზილიკი 1 ს.კ...
View ArticleClik here to view.
ავოკადოს წვნიანი არაჟნით
უგემრიელესი წვნიანის რეცეპტი! შემადგენლობა: 30 გრ კარაქი 40 გრ ფქვილი 750 გრ ხორცის ბულიონი 1 მწიფე ავოკადო 125 მლ შამპანური 100 გრ კარგად ათქვეფილი ნაღები 1 ჩ.კ წვრილად დაჭრილი კამა პილპილი,მარილი...
View ArticleClik here to view.
გოგრის წვნიანი
მოამზადეთ გოგრის წვნიანი ჩვენი რეცეპტით! შემადგენლობა: 1 კგ საქონლის ძვლები 1 პრასი 1 სტაფილო 1 თალგამი 2 დაფნის ფოთოლი 1 ს.კ პილპილი 100 გრ ხახვი 1 კგ გოგორის რბილობი 30 გრ კარაქი 1 ს.კ დაჭრილი კამა...
View ArticleClik here to view.
ლობიოს სუპი
მარტივად მოსამზადებელი ლობიოს სუპს რეცეპტი! მომზადება: მოხარშეთ 300 გრ ლობიო, დაუამტეთ 1 ც სტაფილო, 2 კბილი ნიორი, 2 ც საშუალო ზომის კარტოფილი. 2 ს.კ ზეთში მოშუშეთ 2 თავი ხახვი, 1 ც ბულგარული პილპილი,...
View Article